プロテインを続けたいけれど、毎日同じ味で飽きてしまう、という方は多いのではないでしょうか。
そんなときに頼りになるのが、香り高くまろやかな抹茶を使ったアレンジです。
本記事では「抹茶味のプロテイン」と「プレーン味＋抹茶パウダー」の2タイプを切り口に、朝・運動後・夜のシーン別アレンジから、失敗しないコツ、注意点までをまとめてご紹介します。
明日から続けたくなる一杯がきっと見つかるはずです。
抹茶プロテインには2つのタイプがある｜選び方で味の幅が広がります
アレンジを楽しむ前に、ベースとなる抹茶プロテインには大きく2つのタイプがあることを押さえておくと、レシピの自由度が格段に広がります。それぞれの特徴を知って、自分のライフスタイルに合うほうを選んでみてください。
抹茶フレーバーのプロテインを使う場合
市販されている「抹茶味」のプロテインは、すでに甘味料や香料で味が整えられており、水や牛乳でシェイクするだけで完成します。
手軽さを重視したい方や、プロテイン初心者の方におすすめのタイプです。
ホエイ・ソイ・カゼインなど種類によって溶けやすさや吸収速度が異なるため、目的に合わせて選ぶとよいでしょう。
プレーン味のプロテイン＋抹茶パウダーを組み合わせる場合
プレーン味や無糖タイプのプロテインに、お好みの抹茶パウダーを加える方法もあります。
甘さ・抹茶の濃度・カフェイン量をすべて自分でコントロールできるため、本格的な抹茶の風味を楽しみたい方や、添加物を控えたい方に向いています。
製菓用と飲用では風味が大きく異なるので、飲み物向けには飲用グレードの抹茶を選ぶのがポイントです。
朝におすすめ｜目覚めをサポートする抹茶プロテインアレンジ
朝は香りで気持ちを切り替えつつ、エネルギー源も補給したい時間帯です。
腹持ちのよさと飲みやすさを意識した、朝にぴったりの2つのアレンジをご紹介します。
抹茶バナナスムージー｜食物繊維とカリウムを一緒に
冷凍バナナ1本、無調整豆乳200ml、抹茶プロテインを1杯分、ミキサーにかけるだけで完成します。
バナナの自然な甘さで甘味料を加えなくても満足感があり、食物繊維やカリウムも一緒に摂れるのが嬉しいポイントです。
朝食代わりにしたい日は、オートミール大さじ2を加えるとさらに腹持ちがよくなります。
ホット抹茶ラテ風｜80℃以下で淹れるのがコツ
寒い朝には温かい一杯も魅力的です。
牛乳または豆乳を電子レンジで温め、抹茶パウダーとプロテインを加えて混ぜれば完成します。
ただし、液体が熱すぎるとタンパク質が変性しやすくなるため、80℃を超えないよう短時間ずつ加熱するのがコツです。
指で触れて「ほんのり熱い」程度がちょうど良い目安になります。
運動後におすすめ｜素早い補給と爽快感を両立するアレンジ
運動後はタンパク質を素早く補給したいタイミングです。
ここでは、火照った体をクールダウンしながら飲みやすいアレンジを2つ紹介します。
冷やし抹茶シェイク｜氷と水でダマを防ぎながら冷たく
シェイカーに冷水200mlと氷を数個入れ、抹茶プロテインを加えて20回ほどしっかり振ります。
氷がブレンダーボール代わりとなり、ダマができにくいまま素早く溶かすことができます。
運動後の熱った体にスッと染み渡る一杯で、爽快感を求める方におすすめです。
抹茶豆乳ヨーグルトボウル｜固形で食べたい派へ
無糖ヨーグルト150gに、抹茶プロテイン1杯分ときな粉小さじ1、お好みではちみつを少量加えて混ぜるだけ。
スプーンで食べられるので、ドリンクが苦手な方や、朝食と兼ねたい方にぴったりです。
トッピングにナッツやベリーを加えると、食感のアクセントにもなります。
夜・おやつ時間におすすめ｜ご褒美感のあるアレンジ
カフェインを控えたい夜の時間帯や、間食を楽しみたいときには、デザート寄りのアレンジがおすすめです。
罪悪感を抑えながら満足感を得られるレシピを2つ紹介します。
抹茶プロテインプリン｜電子レンジで作れる簡単デザート
耐熱容器に牛乳150ml、卵1個、抹茶プロテイン1杯分を入れてしっかり混ぜ、ラップをして電子レンジ600Wで1分10秒ほど加熱します。
ゼラチン不要で、温かいままでも冷やしても楽しめます。お好みで黒蜜やきなこをかければ、和スイーツのような仕上がりになります。
抹茶オートミールバー｜混ぜて冷やすだけの作り置きおやつ
オートミール60g、抹茶プロテイン1杯分、はちみつ大さじ1、ナッツ類を混ぜ合わせ、バット状に成形して冷蔵庫で1時間冷やすだけ。
切り分ければ持ち運べるバーになり、忙しい日の軽食や運動前のエネルギー補給としても活用できます。
失敗しないコツ｜「ダマ・粉っぽい・苦すぎ」を防ぐ3つのポイント
どんなレシピも、基本のコツを押さえていなければ美味しさが半減してしまいます。
多くの方がつまずきやすい3つのポイントを順番に解説します。
液体を先、粉は後｜入れる順番が仕上がりの8割を決める
シェイカーやコップには、必ず先に液体を入れてからプロテインや抹茶パウダーを加えるのが鉄則です。
粉から先に入れると底にこびりついて溶け残りの原因になります。
順番を変えるだけでダマの発生はかなり減らせるので、まずはここから見直してみてください。
温度は常温〜80℃以下｜冷たすぎても熱すぎてもダマの原因に
液体が冷たすぎるとプロテインや抹茶が溶けにくくなり、逆に熱すぎるとタンパク質が変性してダマや粉っぽさにつながります。
目安は20〜25℃の常温が最も溶けやすく、ホットで楽しみたい場合でも80℃を超えないよう注意しましょう。
抹茶パウダーは茶こしでふるう｜ひと手間で口当たりが変わる
抹茶パウダーは粒子が非常に細かいため、そのまま加えるとダマになりやすい性質があります。
シェイクする前に茶こしで一度ふるっておくと、粒子がほぐれて均一に混ざりやすくなります。
少しの手間で口当たりが格段になめらかになる、知っておきたいテクニックです。
抹茶プロテインを楽しむ前に知っておきたい注意点
日常に取り入れやすい抹茶プロテインですが、いくつか配慮しておきたいポイントもあります。
安心して長く続けるために、事前に把握しておきましょう。
カフェイン量と飲むタイミングへの配慮
抹茶にはカフェインが含まれており、量や時間帯によっては睡眠や体調に影響することがあります。
夜遅い時間に飲むのを避けたい方や、妊娠中・授乳中の方、カフェインに敏感な方は、摂取量やタイミングに配慮するのが安心です。
気になる場合はかかりつけの医師に相談してみてください。
タンパク質の摂りすぎに注意｜食事とのバランスを大切に
プロテインは手軽にタンパク質を補える便利な食品ですが、食事から摂取する分も合わせて1日の必要量を意識することが大切です。
アレンジで美味しく飲める分、つい飲み過ぎてしまうこともあるため、製品の推奨摂取量を参考に、食事とのバランスを取りながら取り入れていきましょう。
まとめ｜抹茶プロテインは「選び方×シーン×コツ」で続けやすくなる
抹茶プロテインは、ベースのタイプを選び、朝・運動後・夜といったシーンに合わせてアレンジを変えるだけで、毎日でも飽きずに続けられる飲み物になります。
さらに、入れる順番・温度・茶こしという3つのコツを押さえれば、ダマや粉っぽさで悩むことも少なくなります。
まずは今日のシーンに合う一杯から、気軽に試してみてはいかがでしょうか。
