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最近、抹茶の値段が上がっていると気づいた方も多いのではないでしょうか。スーパーやネットショップで「気づいたら前より高くなっていた」という声が増えています。 健康や美容のために毎日飲んでいたのに、このまま値上がりが続くなら飲み続けられるか心...

スタバの抹茶ティーラテを飲んで「もっと抹茶の味を強く感じたい」と思ったことはありませんか？ ミルクのまろやかさが前に出るぶん、抹茶の存在感が薄れてしまうと感じる方は少なくありません。 この記事では「濃い抹茶ティーラテ」にするためのカスタム...

「いつもの抹茶が売り切れている」 「ネットで注文しようとしたら在庫なし…」 そんな経験をした方は少なくないはずです。 実は今、抹茶は世界的なブームの影響を受け、深刻な品薄状態が続いています。 国内の老舗メーカーでも販売制限や販売休止が相次いで...

「せっかく高級抹茶を買うなら、本当に美味しいものを選びたい」 そう思って『高級抹茶 ランキング』で検索したものの、サイトごとに違う商品が並んでいて、結局どれを選べばいいのか分からなくなっていませんか？ 実は、抹茶選びで失敗する最大の原因は『...

市販の抹茶シロップは甘すぎたり、香りが弱く感じたりすることはありませんか。 自分で作れば、甘さも濃さも、使いたい料理に合わせて自在に調整できます。 ただ、いざ作ってみるとダマができたり、色がくすんだり、思ったほど抹茶らしさが出なかったり—— ...

「カフェの抹茶ラテ、おうちでも作れたらいいのに」 そう思って抹茶を買ってみたものの、ダマになって粉っぽくなったり、茶筅がないと作れないと諦めたりした経験はありませんか。 じつは、抹茶ドリンクは茶こしとスプーンさえあれば、誰でも失敗なく作れ...

「西尾抹茶と宇治抹茶って、結局なにが違うの？」 「お菓子作りに使うなら、どっちを選べばいいの？」 そんな疑問をお持ちではないでしょうか。 結論からお伝えすると、宇治抹茶は「飲む用」、西尾抹茶は「使う用」と覚えるのが、もっとも失敗しない選び方...

「抹茶は体に悪いって聞いたけど本当？」 と気になっていませんか。結論からお伝えすると、抹茶そのものは体に悪い飲み物ではなく、適量を守れば健康や美容にうれしい成分が豊富な飲み物です。 ただし飲み方や量を間違えると、不調を招く可能性があるのも...

「抹茶碗を買ったけれど、棚の奥にしまったまま」 「茶道をしないと使ってはいけない気がする」 そんなふうに感じていませんか？ 実は抹茶碗は、特別な道具ではなく、毎日の食卓で驚くほど活躍する万能の器です。サイズ感や手触りの良さは、ご飯茶碗やデザ...

「抹茶ラテをうっかり飲んでしまった」 「妊娠初期に抹茶アイスを食べてしまった」 妊娠中に抹茶を口にしたあとで、不安に感じて検索された方も多いのではないでしょうか。 抹茶はコーヒーと同じくらいのカフェインを含む一方で、葉酸やテアニンといった妊...