抹茶– category –

「美容や健康のために何か始めたいけれど、続けられるか不安」 そんな20代・30代の女性に、いま静かなブームとなっているのが抹茶のある暮らしです。 一杯の抹茶には、リラックス効果や美容サポート、毎日の気分を切り替えるリズムが詰まっています。 本記...

抹茶を上手に選ぶコツは、「用途に合わせて等級（グレード）を選ぶこと」に尽きます。 なぜなら抹茶には茶葉の品質や製法によってランクがあり、薄茶向き・お菓子向きなど、それぞれに適した使い方があるからです。 たとえば最高級の濃茶用抹茶をお菓子に...

「最近、海外のカフェでも抹茶ラテをよく見かける」 「インスタで海外セレブが抹茶を飲んでいる写真をよく目にする」 そんな風に感じたことはありませんか? 実は今、抹茶は日本国内よりも海外で大きなブームを巻き起こしています。 アメリカ、ヨーロッパ、...

「抹茶と緑茶、両方好きだけど、何が違うの？」 そう思ったことはありませんか? スーパーやカフェで「抹茶ラテ」「緑茶」「玉露」など、似たような名前のお茶がずらりと並んでいて、何がどう違うのか分からないまま、なんとなく選んでいる方は意外と多いも...

「抹茶は苦いもの」 そんな思い込みが、たった一杯でくつがえされる経験をしました。 京都・宇治の老舗茶舗「三星園上林三入本店」が手がける最高級抹茶「献上初昔（けんじょうはつむかし）」。 その一服がもたらしてくれた感動と、忙しい毎日にこそ取り入...

ここ数年、20代女子の間で静かに広がっている「おうち抹茶」のブーム。 SNSでは、おしゃれな缶に入った抹茶を点てる動画や、自家製抹茶ラテの写真が日常的にシェアされるようになりました。 そんな今、誕生日や手土産、ちょっとしたお礼のシーンで「抹茶」...

「抹茶、飲んでみたいけど何を買えばいいかわからない」 「道具とか作法とか、なんか難しそう…」 「抹茶ラテは好きだけど、自分で点てるのはハードルが高い気がする」 抹茶に興味が出てきたとき、こんなふうに感じる方がとても多いです。 しかし、抹茶を始...