2026年5月– date –

「いつもの抹茶が売り切れている」 「ネットで注文しようとしたら在庫なし…」 そんな経験をした方は少なくないはずです。 実は今、抹茶は世界的なブームの影響を受け、深刻な品薄状態が続いています。 国内の老舗メーカーでも販売制限や販売休止が相次いで...

「せっかく高級抹茶を買うなら、本当に美味しいものを選びたい」 そう思って『高級抹茶 ランキング』で検索したものの、サイトごとに違う商品が並んでいて、結局どれを選べばいいのか分からなくなっていませんか？ 実は、抹茶選びで失敗する最大の原因は『...

市販の抹茶シロップは甘すぎたり、香りが弱く感じたりすることはありませんか。 自分で作れば、甘さも濃さも、使いたい料理に合わせて自在に調整できます。 ただ、いざ作ってみるとダマができたり、色がくすんだり、思ったほど抹茶らしさが出なかったり—— ...

「カフェの抹茶ラテ、おうちでも作れたらいいのに」 そう思って抹茶を買ってみたものの、ダマになって粉っぽくなったり、茶筅がないと作れないと諦めたりした経験はありませんか。 じつは、抹茶ドリンクは茶こしとスプーンさえあれば、誰でも失敗なく作れ...

「西尾抹茶と宇治抹茶って、結局なにが違うの？」 「お菓子作りに使うなら、どっちを選べばいいの？」 そんな疑問をお持ちではないでしょうか。 結論からお伝えすると、宇治抹茶は「飲む用」、西尾抹茶は「使う用」と覚えるのが、もっとも失敗しない選び方...

「抹茶は体に悪いって聞いたけど本当？」 と気になっていませんか。結論からお伝えすると、抹茶そのものは体に悪い飲み物ではなく、適量を守れば健康や美容にうれしい成分が豊富な飲み物です。 ただし飲み方や量を間違えると、不調を招く可能性があるのも...

「抹茶碗を買ったけれど、棚の奥にしまったまま」 「茶道をしないと使ってはいけない気がする」 そんなふうに感じていませんか？ 実は抹茶碗は、特別な道具ではなく、毎日の食卓で驚くほど活躍する万能の器です。サイズ感や手触りの良さは、ご飯茶碗やデザ...

「抹茶ラテをうっかり飲んでしまった」 「妊娠初期に抹茶アイスを食べてしまった」 妊娠中に抹茶を口にしたあとで、不安に感じて検索された方も多いのではないでしょうか。 抹茶はコーヒーと同じくらいのカフェインを含む一方で、葉酸やテアニンといった妊...

自宅で抹茶を点ててみたものの 「ふわふわの泡にならない」 「底に粉が残ってしまう」 とお悩みではありませんか。実は泡立たない原因は1つではなく、お湯の温度・抹茶の状態・茶筅の動かし方など、複数の要素が絡んでいます。 本記事では、症状別に原因を...

プロテインを続けたいけれど、毎日同じ味で飽きてしまう、という方は多いのではないでしょうか。 そんなときに頼りになるのが、香り高くまろやかな抹茶を使ったアレンジです。 本記事では「抹茶味のプロテイン」と「プレーン味＋抹茶パウダー」の2タイプを...