抹茶– category –

スタバの抹茶ティーラテを飲んで「もっと抹茶の味を強く感じたい」と思ったことはありませんか？ ミルクのまろやかさが前に出るぶん、抹茶の存在感が薄れてしまうと感じる方は少なくありません。 この記事では「濃い抹茶ティーラテ」にするためのカスタム...

「いつもの抹茶が売り切れている」 「ネットで注文しようとしたら在庫なし…」 そんな経験をした方は少なくないはずです。 実は今、抹茶は世界的なブームの影響を受け、深刻な品薄状態が続いています。 国内の老舗メーカーでも販売制限や販売休止が相次いで...

「せっかく高級抹茶を買うなら、本当に美味しいものを選びたい」 そう思って『高級抹茶 ランキング』で検索したものの、サイトごとに違う商品が並んでいて、結局どれを選べばいいのか分からなくなっていませんか？ 実は、抹茶選びで失敗する最大の原因は『...

市販の抹茶シロップは甘すぎたり、香りが弱く感じたりすることはありませんか。 自分で作れば、甘さも濃さも、使いたい料理に合わせて自在に調整できます。 ただ、いざ作ってみるとダマができたり、色がくすんだり、思ったほど抹茶らしさが出なかったり—— ...

「カフェの抹茶ラテ、おうちでも作れたらいいのに」 そう思って抹茶を買ってみたものの、ダマになって粉っぽくなったり、茶筅がないと作れないと諦めたりした経験はありませんか。 じつは、抹茶ドリンクは茶こしとスプーンさえあれば、誰でも失敗なく作れ...

「西尾抹茶と宇治抹茶って、結局なにが違うの？」 「お菓子作りに使うなら、どっちを選べばいいの？」 そんな疑問をお持ちではないでしょうか。 結論からお伝えすると、宇治抹茶は「飲む用」、西尾抹茶は「使う用」と覚えるのが、もっとも失敗しない選び方...

自宅で抹茶を点ててみたものの 「ふわふわの泡にならない」 「底に粉が残ってしまう」 とお悩みではありませんか。実は泡立たない原因は1つではなく、お湯の温度・抹茶の状態・茶筅の動かし方など、複数の要素が絡んでいます。 本記事では、症状別に原因を...

「美容や健康のために何か始めたいけれど、続けられるか不安」 そんな20代・30代の女性に、いま静かなブームとなっているのが抹茶のある暮らしです。 一杯の抹茶には、リラックス効果や美容サポート、毎日の気分を切り替えるリズムが詰まっています。 本記...

抹茶を上手に選ぶコツは、「用途に合わせて等級（グレード）を選ぶこと」に尽きます。 なぜなら抹茶には茶葉の品質や製法によってランクがあり、薄茶向き・お菓子向きなど、それぞれに適した使い方があるからです。 たとえば最高級の濃茶用抹茶をお菓子に...

「最近、海外のカフェでも抹茶ラテをよく見かける」 「インスタで海外セレブが抹茶を飲んでいる写真をよく目にする」 そんな風に感じたことはありませんか? 実は今、抹茶は日本国内よりも海外で大きなブームを巻き起こしています。 アメリカ、ヨーロッパ、...